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招生简章

2016-05-05
邓立球
姓名:邓立球 学历:大学 专业:烹饪 职称:讲师 工作简历:参加工作以来,一直从事烹饪专业教学工作,是一名既懂理论又懂实践的双师型教师,是我校骨干教师。
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2016-05-05
朱国林
姓名:朱国林 学历:大学 专业:烹饪技术 职称:高级讲师、湘菜名师 工作简历:生于1956年,1980年至今从事技工教学工作。省优秀教师,湖南省烹饪协会理事,邵阳市烹饪协会常务理事兼副秘书长。在全国刊物上发表的论文有《试论菜肴的调味》、《试论菜肴的火候》、《抻面机理初探》、《浅议烹饪教学》等八篇。其论文分别获得人国优秀论文奖和湖南省自然科学论文三等奖(2篇)
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2016-05-05
黄冬凤
姓名:黄冬凤 学历:本科 专业:烹饪 职称:高级讲师 工作简历:1980年至今在校任教,曾在《中国烹饪》杂志上发表文章一篇,在《湖南经济》上发表论文一篇,在吉林商业高等专科学校学报上发表论文二篇,在湖南省烹饪教学研讨会论文评选获三等奖二次。在《简明西方经济学》中著有第十四章(宏观经济政策)。  
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2016-05-05
欧雪松
姓名:欧雪松 学历:本科 专业:烹饪 职称:高级讲师 工作简历:1981年至今在校一直从事烹饪专业理论,实习教学,主讲《饮食营养与卫生》、《烹饪原料加工技术》;1996年参加特级烹调师考试,为特级烹调师;2001年经省劳动厅培训为中式烹调师国家高级考评员,2001年9月被评聘为高级烹饪讲师;1995年参加湖南省职业技术培训学会烹饪理论教学公开课获二等奖;2001年5月《烹饪专业适用性教学问题探讨》获省职业教育优秀论文三等奖。
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2016-05-05
石社生
姓名:石社生 学历:本科 专业:汉语言文学 职称:高级讲师 工作简历:1954年出生,从事教育教学工作25年,技工教育19年。有丰富的教育教学经验。曾在邵阳师专学报2000年第六期发表论文《纯朴村姑淡抹脂粉-陶渊明诗平淡风格艺术赏析》。联系电话:13973552508
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2016-05-05
注重中职教学改革 培养高技能人才
中等职业教育是我国中等教育体系的重要组成部分,也是我国职业教育体系的重要组成部分。近几年来,中职教育呈现出前所未有的发展势头,中职院校数、在校生数和毕业生人数持续增长。其规模已占普通中等教育的一半左右。切实深化中等职业教育改革,是满足我国社会发展和经济建设需要、促进中职教育持续健康发展、办人民满意教
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2016-05-05
用区别化理念引领中职教学改革
所谓区别化理念,就是为了每一个学生的发展,根据不同类型专业的不同要求,充分关注、尊重和体现学生个体差异,因材施教,分类指导,以最大程度的个别化教学,激发学生的主体精神,以促使每一个学生最大可能地实现其自身价值,求得教学效益的整体提高。   一、中职实行区别化教学的必要性  从普、职高的区别看:普高的
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2016-05-05
中职计算机专业教学改革探幽
在信息技术飞速发展的今天,计算机的应用几乎渗透到社会的各个领域,它既为中职计算机专业的发展提供了良好的机遇,同时也对我们的教学提出了更新的要求。随着计算机的不断普及,中职学校的计算机教学既要适应科技的发展和社会的需求,又要顾及现阶段中职生自身的素质。因此,中职计算机教学改革势在必行。其改革的主要思路...
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